質と買取　ふくろう堂 | 日記 | なにが違う？

「ウィンナー」「ソーセージ」
「フランクフルト」どれが好きですか？

ところで、これらの違いは
何なんでしょうか？
「ウィンナー」は皮が赤い
「ソーセージ」は皮がパリッとしている
「フランクフルト」は長いやつ・・・
ではありません！

まず「ソーセージ」は腸に肉を詰める
ものの総称ということだそうです。
そして、農林水産省が定める
「ソーセージ品質表示基準」では
「ウィンナー」が
皮に羊の腸を使用したもの
「フランクフルト」は
皮に豚の腸を使用したものだそうです。
また、皮がコラーゲンなどの人工物の
場合は太さ20㎜未満が「ウィンナー」
20～35㎜が「フランクフルト」
36㎜以上は「ボロニア」と義務づけて
います。

なんだか、ややこしいですが
結局、美味しければ名称なんて
関係ないですよね(笑)

本日は19:00まで営業中！
金・プラチナ、ブランド品ほか
大事なものは「質預かり」
不要なものは売る「買取」
札幌市手稲区の質屋「ふくろう堂」に
お気軽にご来店・お問い合わせください！